Wagram DAC

Der Wagram ist seit Ende Jänner 2022 Österreichs 17. Gebiet mit DAC-Herkunftsschutz für seine gebietstypischen Weine.

Wagram DAC ist ein Weinbaugebiet im österreichischen Bundesland Niederösterreich, das sich westlich von Wien erstreckt und an den Donaufluss grenzt. Das DAC-Gebiet umfasst rund 2.500 Hektar und ist vor allem für seine Weißweine aus den Sorten Grüner Veltliner und Riesling bekannt.

Die Weine des Wagram DAC zeichnen sich durch eine kräftige Struktur, ein vielschichtiges Aroma und eine gute Säure aus. Durch den Einfluss des pannonischen Klimas und des lösshaltigen Bodens, auf dem die Reben wachsen, haben die Weine oft einen charakteristischen mineralischen Geschmack. Auch andere Sorten wie Chardonnay, Muskateller und Zweigelt werden hier angebaut.

Um das DAC-Siegel zu tragen, müssen die Weine des Wagram DAC bestimmte Qualitätskriterien erfüllen. So müssen die Trauben von Hand gelesen werden, die Weine müssen mindestens 6 Monate im Holzfass ausgebaut werden und es dürfen nur Trauben aus bestimmten Lagen verwendet werden.

Das Wagram DAC ist auch bekannt für seine Unterregion "Wagram DAC Reserve", die ausgewählte Lagen mit besonders hohem Reifepotenzial umfasst und noch höhere Qualitätsanforderungen erfüllen muss.

Das Wagram DAC ist eine der aufstrebenden Weinregionen Österreichs und hat eine lange Tradition im Weinbau. Die Weinbauern setzen auf nachhaltige Anbaumethoden und moderne Technologie, um hochwertige Weine zu produzieren. Die Region ist auch bekannt für ihre malerischen Weinberge und die zahlreichen Weingüter, die von Weinliebhabern aus aller Welt besucht werden.