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Boizel Champagne Brut Rose Absolu

Bewertung:

0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12 %

von 6 Stk

€ 52,25 / Stk

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Die Rosé-Absolu-Mischung wird von Pinot Noir dominiert, der aufgrund seines Charakters und seiner Finesse ausgewählt wurde. Der Chardonnay verleiht ihm raffinierte Eleganz und der Meunier eine herrliche fruchtbetonte Fülle.

Seine schöne Farbe und das Aroma roter Früchte erhält er durch die Zugabe einer kleinen Menge Rotwein aus der Champagne beim Mischen. Dieser Rotwein aus Pinot Noir-Trauben wird in Cumières und Les Riceys, im Herzen der größten Rotwein-Terroirs der Champagne, hergestellt.

Verkostung
Die Farbe ist blassrosa mit goldenen, kupferfarbenen Reflexen. Die sehr feinen, leichten Bläschen bilden einen lebendigen Ring.

Die feine, subtile Nase bietet zarte, fruchtige Aromen von roten Früchten (Walderdbeere, Kirsche).

Am Gaumen ist der Wein seidenweich und herrlich frisch. Er ist großzügig, gut strukturiert und rund. Die raffinierten Fruchtaromen (Himbeere) werden nach und nach intensiver und harmonieren perfekt mit Zitrusnoten vor einem leicht würzigen und mineralischen Hintergrund. Der elegante Abgang hat eine tolle Länge.

Rebsorten: 40% Pinot noir, 30% Chardonnay, 30% Meunier

€ 55,00

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€ 73,33 / Liter

30 Stk verfügbar

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