Cardenal Mendoza Carta Real Brandy

Cardenal Mendoza Carta Real  Brandy

Im Jahr 1981, anlässlich des zweihundertsten Jahrestages der Bodega und mit Blick auf das neue Jahrhundert, wurde von Cardenal Mendoza ein Vorrat zur Feier des neuen Jahrtausends beiseite gestellt. Beinahe zwei Jahrzehnte lang alterte dieser Brandy ungestört und wartete geduldig auf seine Abfüllung und die Markteinführung. Wir nennen ihn Carta Real - eine Reminiszenz an ein Abendessen am 2. Dezember 1900 im Königlichen Palast, bei dem Weine und Brandys aus Sánchez Romate serviert wurden.

Zu jener Zeit war Juan Manuel Sánchez y Gutiérrez de Castro, der Eigentümer der Bodega, Minister von König Alfonso XII. In Anerkennung seiner erfolgreichen Organisation der Internationalen Konferenz von Algeciras im Jahre 1906 adelte der König ihn mit dem Titel Herzog von Algeciras.

VERKOSTNOTIZ: 

Cardenal Mendoza Carta Real ist ein Solera Gran Reserva Brand mit einem Durchschnittsalter von über fünfundzwanzig Jahren. Er reift in Fässern, in denen zuvor alter Oloroso gelagert war und die weniger Einfluss von Pedro Ximénez haben. Strahlendes altes Mahagoni in der Farbe, ein äußerst elegantes Aroma von feinen alten Eichen mit Spuren von Rosinen und Pflaumen, derweil am Gaumen schön abgerundet, glatt und lang anhaltend. Die Art von außergewöhnlichen Eigenschaften, die man von einem über einen solch langen Zeitraum hinweg gealterten Weinbrand erwarten kann.