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Doppelmagnum Cabreo Il Borgo Toscana I.G.T. - Tenute del Cabreo

Ambrogio e Giovanni Folonari, Doppelmagnum Flaschen 3 Liter

Jahrgang: 2018
3 Liter
Alkoholgehalt: 15 %

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  • Doppelmagnum Cabreo Il Borgo Toscana I.G.T. - Tenute del Cabreo

    Der Topseller der Tenuta di Cabreo: Der Cabreo Il Borgo Der Cabreo Il Borgo ist aus 70% Sangiovese und 30% Cabernet Sauvignon von den gutseingenen Rebstöcken aus Greve in Chianti auf ca. 300 m ü.M. hergestellt. Als Toscano-Blend ist er ein bekannter Vertreter des modernen toskanischen Weinbaus und ein Preis-Leistungs-Tipp aus dem renommierten Hause Cabreo der Winzerfamilie Folonari. Der Cabreo Il Borgo in der Verkostung: Im Glas präsentiert sich der Cabreo Il Borgo Rosso in einem rubinroten Farbkleid mit hellen Reflexen. Im Bukett sind primär reife rote Beeren. Am Gaumen voll, weich und stoffig, mit Aromen von Leder und Schokolade. Fruchtiges, langes Finale, das mit leichten Würzenuancen den Sangiovese erkennen lässt und harmonisch abschließt. Für uns ist der Cabreo Rosso ein toller Toskanischer Rotwein mit elegantem Sangiovese-Charakter und modernem Charme. Der Cabreo Il Borgo als Spitzenwein der Toskana von Tenuta di Cabreo Der Cabreo Il Borgo wurde von der renommierten Winzerfamilie Folonari bewusst als IGT-Wein lanciert, um sich nicht der Flexibilität der Zusammensetzung zu beschneiden, wäre er den Bestimmungen der DOCG unterlegen. So besteht mit dem Cabreo Il Borgo Toscana Rosso IGT weiterhin die Möglichkeit aus dem vollen Potential des einzigartigen toskanischen Terroirs zu Schöpfen, um einen charakterstarken und harmonischen Rotwein zu kreieren. Den Flaggschif-Wein der Tenuta di Cabreo eben: Cabreo Il Borgo.

    94 Punkte Falstaff

    Leuchtendes Rubin mit leichtem Granatrand. Klare und intensive Nase, satt nach reifen dunklen Kirschen, Brombeeren und Gewürznelken. Feinmaschiges, gut eingebundenes Tannin, gut platzierte Frucht, viel Brombeere, im Finale fester Druck.

  • Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Sangiovese
    Ausbau: Barriquefass
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Speiseempfehlung: Käsegerichte, Rind, Wild, Gegrilltes
    Auzeichnungen
    Falstaff: 94 Punkte

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