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LIMITED EDITION
Wenn sich ein Familienbetrieb im Generationenwechsel befindet, entstehen oft neue, unkonventionelle Ideen. Wird ein Weingut an die nächste Winzer-Generation übergeben, kommt ein ganz besonderer Faktor hinzu: die Lust aufs Lernen über das eigene Terroir. Sie wird schlagartig belebt, zieht Gleichgesinnte an, beflügelt den Dialog. Genau das ist der Ursprung unseres Projekts "Wurzelwerk & Winzers Beitrag", das wir Ihnen hiermit vorstellen möchten!
Nach dem Motto "Gib mir deinen Saft - ich geb' dir meinen" tauschten wir mit unseren zwei befreundeten Weingütern Weingut Gunderloch (Rheinhessen) und Weingut von Hövel (Saar) während der Ernte 2012 einen kleinen Teil unseres Lesegutes. Das Ziel: gemeinsam zu experimentieren, zu lernen, zu kreieren und somit jeweils "unsere" Heimat und "unser" Terroir aufs Neue kennenzulernen. Wie? Trauben aus unseren Riesling-Spitzenlagen SCHARZHOFBERG, ROTHENBERG und HEILIGENSTEIN
wurden in vergleichbarer, schonender Ausbauart (spontan, Ausbau im Edelstahl) in unseren unterschiedlichen Kellern vinifiziert. Auf diese Weise entstand dieses außergewöhnliche Projekt. Das Ergebnis: Eine einzigartige und zugleich mutige Serie von 9 Riesling-Weinen aus 3 der renommiertesten Riesling-Lagen. Weil die Freude am Anderssein im Vergleich steckt, sind diese Weine jetzt und ausschließlich als Serie (9 x 0,5l-Flaschen) erhältlich.Sie erhalten 9 Flaschen à 0,5 l in einer dekorativen Holzkiste.
Mehr Informationen gibt es auf der Projekt-Website www.wurzelwerk.org.
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Alkoholgehalt: 13Jahrgang: 2012
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