Magnum Anna Christina - Netzl Franz

Magnum Cuvee Anna-Christina vom Weingut Franz Netzl

Dieser Cuvée ist ihren beiden Töchtern Annemarie und Christina gewidmet - 50 % Zweigelt 30 % Merlot 20 % Cabernet Sauvignon.

Anna-Christina, die Cuvée vereint die Würze des Zweigelts, die kernige Frucht des Cabernet Sauvignons und die samtige dichte des Merlots; kräftiges Rubingranat mit dunklem Kern, in der Nase dunkle Beerenfrucht und Gewürzanklänge, am Gaumen sehr stoffig, feine Extraktsüße, angenehmes Tanninspiel, Charme und Länge. Speiseempfehlung: Rind und Wild, gebraten in kräftiger Soße, würzige Käsevariationen mit Nüssen.

Ausbau:
Die drei Weingärten werden das ganze Jahr über besonders gepflegt, damit sie ihr volles Potential erlangen. Geerntet wurde Mitte September (Zw), Anfang Oktober (Me) und Mitte Oktober (CS) per Hand. Die drei Sorten wurden separat unter Temperatur-Kontrolle vergoren und für 20 Monate in neuen franzö-sischen Barriques gelagert. Danach wurde jedes einzelne Fass ausgekostet und kontrolliert, ob es den Anforderungen der Anna-Christina gerecht wird. Die besten Fässer wurden verschnitten und für weitere 2 Monate gelagert.

Speisen:
Rind und Wild, gebraten in kräftiger Soße, würzige Käsevariationen mit Nüssen

Falstaff: 94 Punkte (Weinguide 2013)
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feiner Edelholzwürze unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, zart nach Cassis und Lakritze. Komplex, saftig, süße schwarze Beerenfrucht, gut integrierte, präsente Tannine, zeigt eine gute Länge, salzige Mineralik im Rückgeschmack, gutes Zukunftspotenzial, Brombeerkonfit im Nachhall.