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Magnum Cuvée Edles Tal - Netzl Franz

Netzl Franz, Magnum Flaschen 1.5l

Jahrgang: 2017
1,5 Liter
Alkoholgehalt: 14 %

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  • Edles Tal von Netzl ist ein Cuvée aus 60% Zweigelt, 30 % Merlot und 10 % Syrah

    Herkunft: Ried Edles Tal, Holzweg, Schüttenberg

    Boden: leicht sandige Lössböden, Schotter

    Klima: Diese Lagen stehen unter starkem pannonischem Klimaeinfluss. Durch die Nähe der Donau einerseits und des Neusiedlersees andererseits gedeihen hier Trauben mit hoher physiologischer Reife und gleichzeitiger frischer und kerniger Frucht.

    Ernte: selektive Handlese, Zweigelt: 17.09.2014, Merlot: 29.09.2014, Syrah: 30.09. 2014, , Großkisten

    Selektion: Kontrolle im Weingarten, Granztrauben- und Einzelbeerenselektion im Keller

    Gärung:  in Edelstahltanks bei max. 30 °C mit regelmäßigem Überfluten des Maischekuchens, um eine max. Auslaugung an Farb-, Aroma- & Gerbstoffen zu erlagen

    Mazeration: 3 Wochen nach der Gärung

    BSA: nach der Pressung Malolaktische Gärung in 1/3 neuen & 2/3 gebrauchten Barriques

    Aroma: Rubingranat mit dunklen Reflexen, saftige Beeren und dunkle Schokolade, am Gaumen geschmeidig und elegant, angenehmer Extraktsüße, gut integriertes Tannin, Harmonie

    91 Punkte Falstaff
    91 Punkte Wine Enthusiast

  • Trinktemperatur: 16-18°C
    Speiseempfehlung: Käsegerichte, Lamm, Rind, Wild, Braten

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2018/2019
€ 7,90
0,75 Liter
2017
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0,75 Liter
2017
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2018
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1,5 Liter
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