Magnum Brunello di Montalcino "Campo del Drago" 2016 - castiglion del bosco

Campo del Drago ist ein Brunello di Montalcino Cru aus den besten Weinbergen der Capanna, eineinhalb Hektar in höchster Lage. Hervorragend strukturiert und mit einer unverwechselbaren Persönlichkeit ist er der raffinierteste Ausdruck des Sangiovese, der in Castiglion del Bosco hergestellt wird.
Der Jahrgang 2016

Sowohl der Winter als auch der Frühling waren 2016 mild, was zu einem frühen Austrieb und einer bemerkenswerten Vegetation für die Reben beitrug. Der Sommer war kühl und mild, daher war der Reifeprozess langsamer und sehr ausgewogen. Dieser exzellente Jahrgang zeigt reife Tannine, satte Farben und eine sehr gute Säure. Die Ernte begann etwas früher als üblich, wurde aber Mitte Oktober abgeschlossen, was typisch für die besten und berühmtesten Jahrgänge von Montalcino ist. Die Reife der Trauben brachte eine große Ausgewogenheit, und es können reiche Weine mit herausragender Eleganz erwartet werden.