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Magnum Masseto Merlot 2021 - Tenuta dell´Ornellaia

Bewertung:

Jahrgang: 2021
1,5 Liter
Alkoholgehalt: 15.5 %

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IN ORIGINAL 3ER HOLZKISTE

Die Vegetationsperiode 2021 begann mit einem regenreichen und milden Winter, während dem die Wasserreserven der Böden wieder aufgefüllt werden konnten. Nach einem trockenen März erfolgte der Austrieb in den ersten beiden Aprilwochen. Der allmähliche Temperaturanstieg und die normalen Niederschlagsmengen förderten ein gleichmäßiges Wachstum der Triebe, das schließlich Ende Mai zur Blüte unter optimalen Bedingungen führte. Ab Juni setzte hochsommerliches Wetter ein, wobei die Temperaturen leicht über dem jahreszeitlichen Durchschnitt lagen und die Niederschläge beinahe ausblieben. Infolgedessen erfolgte die Véraison erst in der letzten Juliwoche. Die Trockenperiode dauerte den ganzen August und September über an. Trotzdem wurden die Rebstöcke jedoch dank der Regenfälle im Frühjahr und der Reserven in den kalkhaltigen Lehmböden vor einem zu intensiven Wasserstress bewahrt und so die Voraussetzungen für hochkonzentrierte Trauben mit hohem Qualitätspotential geschaffen.

Vinifikation und Ausbau
Die Trauben wurden von Hand in 15-kg-Kisten gelesen. Nach dem Entrappen und leichtem Keltern wurden die Trauben ohne Pumpen, das heißt nur durch Schwerkraft, in Betontanks umgefüllt. Jede einzelne Parzelle des Weinbergs wurde separat vinifiziert. Die Gärung erfolgte spontan mit einheimischen Hefen bei Temperaturen von 25–28  C mit zwei bis drei Umpumpvorgängen pro Tag und bei Bedarf zusätzlichen Délestage-Schritten. Die Verweildauer in den Tanks lag zwischen 21 und 28 Tagen. Die malolaktische Gärung fand in 100% neuen Eichenfässern statt, wobei die unterschiedlichen Parzellen zunächst 12 Monate lang separat ausgebaut wurden. Anschließend wurde der Wein zusammengestellt und für ein weiteres Jahr wieder in den Fässern gelagert. Die Ausbauzeit betrug somit insgesamt 24 Monate. Nach der Abfüllung erfuhr der Masseto 2021 eine weitere, 12 Monate dauernde Verfeinerung auf der Flasche, ehe er auf den Markt kam.

Verkostungsnotiz
Eine Harmonie von lebhaften und berauschenden Düften strömt aus dem Glas Masseto 2021 in die Nase. Diese Düfte verfliegen nicht einmal bei der Verkostung. Der Wein erfüllt auf die eleganteste und überaus einhüllende Weise, in der er sich präsentiert, den Mund mit Fülle, Gehalt und einem langen Abgang. Der Masseto 2021 ist ein Wein, der verblüffen kann, indem er mit seinem würzigen Nachgeschmack und der Fülle seines Ausdrucks bei der Verkostung ständig präsent bleibt. Er ist das dankenswerte Ergebnis eines reichhaltigen Jahrgangs, als der sich das Jahr 2021 erwiesen hat.

Bewertungen:

99 Punkte Falstaff
Leuchtendes intensives Rubin mit Violettschimmer. Sehr ansprechende und reichhaltige Nase nach Cassis, Brombeere, dazu dunkler Tabak und Graphit. Dichtmaschiges, sehr konzentriertes Tannin, baut sich mächtig auf, viel dunkle Beerenfrucht, salzig und mit großer Länge im Finale.

99 Punkte Wine Spectator
Wine Spectator: Plum and blackberry flavors are wrapped in an embrace of toasty oak, with vanilla, resin and iron accents. Dense tannins coat the gums, while bright acidity keeps this focused and drives the spice-infused aftertaste. Fluid and long, ultimately, this silky red is all about finesse. A superb success in a great vintage. Merlot. Best from 2027 through 2047.

98 Punkte James Suckling
Blueberries and black olives with violets and hints of sage, as well as rosemary flowers. Full and powerful with lots of fruit and vanilla on the palate. A rich and flavorful red, yet held together beautifully. Muscular and powerful. Needs five or six years to come together. Give it time.

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  • Rebsorte(n) Merlot
    Alkoholgehalt 15.5 %
    Jahrgang 2021
    Trinktemperatur 16-18°C
    Lagerfähigkeit 2030–2060
    Auzeichnungen
    Falstaff 99 Punkte
    James Suckling 98 Punkte
    Wine Spectator 99 Punkte

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