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Magnum Nicolas Catena Zapata 2019

Bewertung:

Jahrgang: 2019
1,5 Liter
Alkoholgehalt: 14 %

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • WEINBESCHREIBUNG
    Mit seinem ersten Jahrgang 1997 wurde Nicolás Catena Zapata die erste Luxus-Cuvée aus Argentinien, die in die ganze Welt exportiert wurde. Der Wein stellt den „Original Bordeaux Blend“ des 18. und 19. Jahrhunderts dar, als Malbec gegenüber Merlot dominierte und im Médoc dem Cabernet Sauvignon gleichgestellt war. Aus präphylloxerischen Malbec- und Cabernet Sauvignon-Massale-Selektionen ungepfropfter Reben entsteht dieser Wein, der ein Fenster in die Vergangenheit der Bergweinberge von Mendoza, Argentinien, öffnet.

    VINIFIKATION
    Die Ernte erfolgt von Hand und die Gärung erfolgt in kleinen Eichenfässern, Beton- und Edelstahltanks bei Temperaturen von 26–28 °C für etwa 10–15 Tage. Die postfermentative Mazeration dauert zwischen 5 und 10 Tagen. Der Wein führt die malolaktische Gärung durch und reift anschließend 18 Monate in französischen Eichenfässern. Am Ende unseres Winters überwacht Dr. Nicolás Catena Zapata die endgültige Mischung vor der Abfüllung.

  • € 198,00
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 132,00 / Liter
    nur noch 6 Stk verfügbar
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    • Rebsorte(n) Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
      im Detail 42% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec, 28% Cabernet franc
      Alkoholgehalt 14 %
      Jahrgang 2019
      Auzeichnungen
      James Suckling 96 Punkte

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