Prosecco Cuvée di BOJ DOCG Brut - Valdo

Prosecco Cuvée di BOJ DOCG Brut

Valdobbiadene Prosecco Superiore

ANBAUGEBIET
Valle dei Buoi, Ortsteil San Pietro di Barbozza, Valdobbiadene.

HÖHENLAGE
zwischen 200 und 400 Meter NHN.

REBSORTEN
100 % Glera

WEINBEREITUNG
Schonendes Pressen, Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur.

SEKTBEREITUNG UND AUSBAU
5 Monate im Edelstahltank und 3 Monate Flaschenreifung.

GESCHMACK
Elegant, harmonisch, lang anhaltend, aromatisch und vollmundig

GENUSSTIPPS

Für eine perfekte Perlage empfiehlt sich die Verwendung eines breiteren Glases. So kommen die charakteristischen Eigenschaften des Produkts voll zur Geltung. Ideale Serviertemperatur: 6-7 °C. Schaumwein muss langsam und ohne plötzliche Temperaturschwankungen gekühlt werden. Auf keinen Fall im Gefrierfach lagern.