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Prosecco Soligo Spumante DOC Treviso Extra Dry - colli del soligo

Cantina Colli del Soligo, Prosecco, Sekt, Spumante

0,75 Liter
Alkoholgehalt: 11 %

Staffelpreise
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  • Prosecco Soligo Spumante DOC Treviso Extra Dry - colli del soligo

    In den Weinbergen in der Ebene vor den Toren von Treviso reifen die goldenen Glera-Trauben und werden im September geerntet.

    Nach der Lese werden die Trauben gepresst und der Most im Stahltank vergoren.
    Am Ende dieses Prozesses erhalten wir den Grundwein.

    Anschließend erfolgt traditionell der Sprudelprozess im Autoklaven nach der Charmat-Methode.

    Geruch
    Noten von gelber Birne, Apfel der Sorte Golden und Spuren von Lavendel und Farn.

    Geschmack
    Frisch, weich, ausgewogen, die Beständigkeit wird durch den Geschmack bestimmt, die auch den Abgang charakterisiert.

    Farbe
    Brillantes Strohgelb mit grünlichen Schattierungen.

    Rebsorte
    100% Glera

    Empfehlung
    Geeignet um Fingerfood zu begleiten, schmackhafte erste Fischgerichte und Seebarsch im Salzbett. Mit rohem Schinken zu probieren.

    Gold Medal 2022
    Gold Medal 2021
    Gold Medal 2019

  • Alkoholgehalt: 11
    Säure: 5,5 g/l
    Restzucker: 16,0 g/l
    Verschluss: Naturkork
    Trinktemperatur: 5 °C
    Speiseempfehlung: Aperitif

Erfahrungsberichte unserer Kunden

ima49, 01.11.2012
Das ist absolut mein Lieblingsprosecco!!!!
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