Aromatik nach frischen Muskateller-Trauben, die durch die feine Kohlensäure noch verstärkt wird, durchgehend balanciert, fein ziselierte Säure, stimmig und appetitanregend, zarte Anklänge von Holunderblüten, ungemein harmonisch mit viel Fruchtschmelz und Schwung bis in den Abgang. Als Aperitiv ist dieser Sekt unschlagbar, passt auch zu feinen Terrinen, Büffelfrischkäse, Kräuteraufstrichen, Butterbrot mit Kresse.
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