Barão de Vilar Tawny Porto 40 Jahre

Barão de Vilar Tawny Porto 40 Jahre

Der Barão de Vilar Tawny Porto 40 Jahre ist ein außergewöhnlicher Tawny-Portwein, der vom renommierten Weingut "Barão de Vilar" in Portugal hergestellt wird. Dieser Portwein hat eine beeindruckende Reifezeit von 40 Jahren in Eichenfässern hinter sich, was ihn zu einem hoch geschätzten und seltenen Genuss macht.

Wie bei anderen Tawny-Ports ist auch der Barão de Vilar Tawny Porto 40 Jahre ein Blend aus verschiedenen Jahrgängen. Die Mischung von Weinen aus verschiedenen Jahren verleiht dem Portwein eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe.

Durch die langjährige Fasslagerung entwickelt dieser Tawny-Port eine tief bernsteinfarbene Tönung und ein reichhaltiges, vielschichtiges Aroma. Im Bouquet sind komplexe Aromen von getrockneten Früchten, wie Rosinen, Datteln und Feigen, zu erwarten. Zusätzlich zeigen sich oft Noten von Nüssen, Gewürzen, Karamell und delikaten holzigen Nuancen, die aus der langen Reifezeit im Eichenfass resultieren.

Am Gaumen präsentiert sich der Barão de Vilar Tawny Porto 40 Jahre normalerweise vollmundig und samtig mit einer wunderbaren Ausgewogenheit zwischen Süße und Säure. Die reifen Fruchtaromen und die langjährige Reifung verleihen ihm eine beeindruckende Tiefe und ein anhaltendes Finish.

Dieser 40 Jahre alte Tawny-Portwein eignet sich hervorragend als Digestif und sollte bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt genossen werden. Er passt wunderbar zu Desserts wie Nusskuchen, Tarte Tatin, Crème brûlée oder auch zu reifen, kräftigen Käsesorten.