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Chateau d' Yquem Sauternes 2016 0,375l

Chateau Doisy-Dubroca - Süß- & Portweine
Bewertung:

Jahrgang: 2016
0,375 Liter
Alkoholgehalt: 14 %

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  • Das Château d'Yquem Sauternes 2016 ist ein außergewöhnlicher süßer Weißwein aus der Appellation Sauternes in der Bordeaux-Region in Frankreich. Château d'Yquem ist eines der angesehensten und bekanntesten Weingüter der Welt und steht für Spitzenqualität bei Sauternes-Weinen.

    Der Jahrgang 2016 gilt als einer der besten in der Region Sauternes und hat Weine von herausragender Qualität hervorgebracht.

    Dieser edle Sauternes-Wein wird aus edelfaulen (botrytisierten) Trauben hergestellt, die aufgrund der feuchten Wetterbedingungen von der Edelfäule befallen werden. Dieser einzigartige Prozess konzentriert die Aromen und den Zuckergehalt der Trauben und verleiht dem Château d'Yquem Sauternes 2016 seine charakteristische Süße und Komplexität.

    In der Regel präsentiert sich dieser Wein mit einer goldgelben Farbe und entfaltet ein beeindruckendes und vielschichtiges Bouquet. Aromen von getrockneten Aprikosen, reifen Pfirsichen, Honig, exotischen Früchten, Orangenschalen und floralen Noten sind typisch für diesen Sauternes.

    Am Gaumen ist der Château d'Yquem Sauternes 2016 normalerweise reichhaltig, vollmundig und intensiv süß. Die süßen Fruchtaromen harmonieren mit frischen Säurenoten und verleihen dem Wein eine hervorragende Balance. Die edlen botrytisierten Aromen verleihen ihm eine bemerkenswerte Komplexität und einen langen, anhaltenden Abgang.

    Dieser Sauternes-Wein ist bekannt für sein außergewöhnliches Reifepotenzial und kann über viele Jahrzehnte hinweg weiter altern und an Finesse gewinnen.

    Der Château d'Yquem Sauternes 2016 ist ein exquisiter Dessertwein und eignet sich hervorragend als Begleitung zu verschiedenen Desserts, wie Crème brûlée, Apfeltarte, Foie gras oder reifen Blauschimmelkäsen. Er kann auch allein als meditativer Genuss oder zu besonderen Anlässen genossen werden, um die Magie und Raffinesse dieses einzigartigen Sauternes-Weins zu erleben.

    James Suckling 99 Punkte
    A very classic Yquem. Breathtakingly wide spectrum of floral honey, exotic fruit (passion fruit, mango and pineapple), caramel and marzipan aromas. But none of this is a jot too much. In fact, the wine is extremely precise and finely nuanced. Wonderful freshness and textural complexity, in spite of the considerable concentration and extravagance. Very suave and sensual finish that goes on and on. Drink or hold.

    Robert Parker 98+Punkte
    Containing 135 grams per liter of residual sugar, the pale lemon-gold colored 2016 d'Yquem leaps from the glass with honeyed apricots, pineapple, green mango, crushed rocks, candied ginger, coriander seed and citrus peel with hints of orange blossom. The palate is very tightly wound, vibrant and refreshing with layer upon layer of minerals and spices, finishing with epic poise and persistence.

  • € 256,00
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    • Rebsorte(n) Sauvignon Blanc, Semillon
      im Detail Sauvignon Blanc 75%, Semillon 25%
      Alkoholgehalt 14 %
      Jahrgang 2016
      Verschluss Naturkork
      Lagerfähigkeit 2022–2080
      Auzeichnungen
      James Suckling 99 Punkte
      Robert Parker 99 Punkte

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