Demi 0,375l Chateau d' Yquem Sauternes 2019

Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Feiner Blütenhonig, ein Hauch von Bourbonvanille, reife gelbe Tropenfrucht, kandierte Orangenzesten, zart nach reifer Mango, Macis und Orangenblüten im Hintergrund. Saftig, deutliche Restsüße von 138 g, opulenter, aber nicht üppiger Stil, gut integrierte Holzkomponente, mineralisch-salzig, noch etwas unterentwickelt, ein Hauch von Marille im Abgang, gute Länge, sehr harmonisch und bereits problemlos antrinkbar, mit sicherem Reifepotenzial ausgestattet.

James Suckling 96 Punkte
A juicy Yquem with tarte tartin, salted caramel and dried oranges on the nose and palate. Medium-to full-bodied and medium-sweet with a creamy and round texture. Bright and vivid. Lovely texture. Long. Evolves to caramel and burnt vanilla sugar. 55% semillon and 45% sauvignon. 138g/L residual. Drink or hold.

Falstaff 97 Punkte
Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Feiner Blütenhonig, ein Hauch von Bourbonvanille, reife gelbe Tropenfrucht, kandierte Orangenzesten, zart nach reifer Mango, Macis und Orangenblüten im Hintergrund. Saftig, deutliche Restsüße von 138 g, opulenter, aber nicht üppiger Stil, gut integrierte Holzkomponente, mineralisch-salzig, noch etwas unterentwickelt, ein Hauch von Marille im Abgang, gute Länge, sehr harmonisch und bereits problemlos antrinkbar, mit sicherem Reifepotenzial ausgestattet.