Der Château d'Yquem Sauternes 2022 ist ein herausragender Süßwein aus der renommierten Bordeaux-Region in Frankreich.
Sauvignon Blanc 60%, Semillon 40%
Erscheinung
Farbe: Helles, strahlendes Goldgelb
Klarheit: Kristallklar mit funkelnden Reflexen
Aroma
Nase: Frisch und elegant. Zunächst verführerische Aromen von Zitrusfrüchten wie Limette und Zitronenschale, gefolgt von weißen Blüten, grünem Apfel und Birne. Im Hintergrund finden sich subtilere Noten von Honig, Vanille und leichter Mineralität.
Tiefe: Vielschichtig und fein, entwickelt sich im Glas und zeigt immer neue Facetten.
Geschmack
Einstieg: Frisch und lebendig, sofort zugänglich mit einem prägnanten Fruchtcharakter.
Mittelgaumen: Harmonisch und ausgewogen mit einer exzellenten Balance zwischen der natürlichen Süße und einer erfrischenden Säure. Die Fruchtaromen setzen sich fort, insbesondere grüner Apfel, Birne und Zitrusfrüchte, ergänzt durch dezente Honignoten und eine subtile Würze.
Aromen am Gaumen: Wiederholen die Nase mit klaren Fruchtaromen, begleitet von einer eleganten floralen Note und einer feinen mineralischen Komponente.
Abgang: Langer und raffinierter Abgang mit anhaltenden Noten von Zitrusfrüchten und einer zarten Honigsüße.
Struktur
Körper: Mittel bis voll, dabei jedoch bemerkenswert leicht und frisch für einen Sauternes.
Textur: Seidig und geschmeidig, mit einer angenehmen Cremigkeit
Säure: Lebendig und gut integriert, verleiht dem Wein Frische und Struktur
Gesamteindruck
Der Château d'Yquem Sauternes 2022 ist ein exzellenter Vertreter der Sauternes-Weine, der Eleganz und Finesse mit einer bemerkenswerten Frische und Lebendigkeit kombiniert. Ein Wein, der sowohl jetzt genossen werden kann, um seine jugendliche Frische zu erleben, als auch über viele Jahre hinweg reifen und komplexer werden kann. Perfekt als Begleiter zu edlem Käse, feinen Desserts oder als luxuriöser Aperitif.
100 Punkte Suckling
A perfect Yquem again after the 2021, which is fresher and more refined than the 2022. The perception of sweetness is super-knit. Lots of botrytis, with turmeric, saffron, cream, roasted meringue, pine nuts, spices and dried mangoes. This is a powerful, seductive and lush wine. Ornamented and richer this year than 2021, but there is so much charm and harmony. Long and spicy, with a hint of petrol at the end. Wow. The second most concentrated Yquem after 1945, according to the winemaker. About 160 grams of residual sugar.
98 Punkte Parker
A blend of 80% Sémillon and 20% Sauvignon Blanc, the 2022 d'Yquem is a strong candidate for the title of wine of the vintage. Exhibiting a remarkably delicate, complex and energetic bouquet of rose, confit citrus, exotic fruits and orange marmalade, it's full-bodied, dense and deep with a pristine balance enhanced by a fleshy core of fruit, bright acids and beautiful, gastronomic bitterness and dry extracts that segue to a long, ethereal, delicately perfumed and refined finish. Lorenzo Pasquini and his team have perfectly understood the vintage by privileging the third tries, fully exposed to Botrytis cinerea, in the blend, bringing density and precision along with an energetic and splendidly balanced interplay of bitterness and sweetness. Residual sugar levels reach 160 grams per liter, marking it as the second-highest since the iconic 1945 vintage.
