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Rebsorte(n) Chardonnay, Pinot Blanc (Weissburgunder), Welschriesling im Detail 50% Pinot Gris 45% Welschriesling 5% Muskat Ottonel Alkoholgehalt 11.5 % Jahrgang 2017 Ausbau 6 Monate Ausbau im Stahltank Säure 6 g/l Restzucker 48,6 69,4 Trinktemperatur 10-12°C Speiseempfehlung Aperitif, Asiatische Speisen, Käsegerichte
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