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Chateau Troplong Mondot 2021 - Saint Emilion
19/20 Gabriel
Komplexes, burgundisches, elegantes, frisches, fein mineralisches Bouquet, Himbeergelee, Himbeerkernen, Schiefer, Minze. Dichtverwobener, eleganter, vielschichtiger Gaumen mit vielfältiger, kräftiger, süsser Aromatik, zart konzentrierter, feingliedriger Struktur, sehr feinem Tannin, frischer Frucht, sehr langer, kräftiger Abgang mit süssen Rückaromen.96 Punkte Suckling
Lovely density here with a solid center-palate of fruit and fine tannins. Medium body. Underlying salinity and oyster-shell character in the finish. Well defined. Grows at the end.96 Punkte Parker
The 2021 Troplong Mondot shows considerable promise, exhibiting aromas of plums and wild berries mingled with notions of sweet spices, rose petals, vine smoke and raw cocoa, followed by a medium to full-bodied, seamless palate endowed with impressive intensity and texture. Built around beautifully refined, powdery tannins and lively acids, it concludes with a long, mouthwateringly saline finish. Macerations here were long but gentle, including a long cold soak before fermentation, and the blend, after much deliberation, is 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc. Tasted four times. -
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, MerlotRebsorten: Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 13%, Cabernet Franc 2%Alkoholgehalt: 13.5Jahrgang: 2021Verschluss: NaturkorkTrinktemperatur: 16-18°CLagerfähigkeit: 2030–2070AuzeichnungenJames Suckling: 96 PunkteRobert Parker: 96 Punkte
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