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Château Cheval Blanc Saint Emilion 1er Grand Cru
Verkostnotiz
Der Cheval Blanc 2020 ist zeitlos, nahtlos und außergewöhnlich schön. Alle Elemente sind perfekt aufeinander abgestimmt. Rosenblätter, Blutorange, Himbeerkonfitüre und Zimt entfalten sich im Glas. Vor allem ist der Cheval Blanc 2020 ein Wein mit einer unglaublichen Balance. Mit der Zeit im Glas treten Nuancen von Mokka, Himbeerkonfitüre, Granatapfel und Gewürzen hervor. Cheval ist ganz einfach einer der wirklich großen Weine des Jahrgangs.
ntense, indelible, with layer upon layer of blueberry, raspberry, pomegranate, fennel, liqourice, crayon, espresso, crushed rocks, just so much character and poise. The driest year at Cheval Blanc since 1959, with 71% of production from the 39ha estate in this wine, technical director Pierre Olivier Clouet. This continues to be bottled as Premier Grand Cru Classé A until the 2022 vintage, following its withdrawal from the ranking, which will make an interesting footnote for collectors I would imagine, but makes zero difference to the brilliance of what is in the bottle.
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Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, MerlotRebsorten: Merlot 65%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 5%Alkoholgehalt: 14.5Jahrgang: 2020Trinktemperatur: 16-18°CLagerfähigkeit: 2027–2079
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