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Chateau Beychevelle 2020 Grand Cru Classe - St. Julien
Seit seiner ersten Herstellung und in den verschiedenen Jahrgängen spiegelt Château Beychevelle die Eleganz und Feinheit der besten Terroirs von Saint Julien wider. Anmutig und komplex, mit einem enormen aromatischen Reichtum, wird Château Beychevelle aus den besten Parzellen des Weinbergs hergestellt Durchläuft ein strenges Auswahlverfahren. Nach etwa zehn Jahren entfaltet er seinen Charakter und ist je nach Jahrgang mehrere Jahrzehnte haltbar.
Jahrgang:
Auf einen milden und trockenen Jahresbeginn, der einen frühen Austrieb begünstigte, folgte ein nasses und warmes Frühjahr. Die kurzen kühlen und nassen Perioden im April und Mai haben den Zyklus der Reben nicht verlangsamt. Veraison begann am 10. Juli. Der trockene und sonnige Sommer wurde von einer rettenden Regenpause Mitte August begleitet. Die ersten beiden Septemberwochen, geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten, ermöglichten den Trauben eine optimale Reife bis zur Ernte, die trotz ihrer geringen Größe von großer Qualität, konzentriert und mit einer schönen Farbe war.
Verkostungsnotiz:
Brillant, das Kleid hat eine schöne lila Farbe. Die Nase vereint delikate Noten von Brombeeren, schwarzen Kirschen und dunkler Schokolade. Kraftvoll, verführt der Mund durch seine Geschmeidigkeit, seine Frische, seine intensiven Fruchtaromen und seine Länge. -
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit VerdotRebsorten: Cabernet Sauvignon 42% Merlot 47% Cabernet France 7% Petit Verdot 4%Alkoholgehalt: 13.5Jahrgang: 2020Trinktemperatur: 16-18°CLagerfähigkeit: 2028–2054Speiseempfehlung: Käsegerichte, Rind, GegrilltesAuzeichnungenRobert Parker: 94 PunkteWine Spectator: 94 Punkte
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