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Anima Umbra Rosso IGT - Arnaldo Caprai

Arnaldo Caprai, Umbrien

Jahrgang: 2019/2020
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13 %

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  • Der Anima Umbra Rosso IGT zeichnet sich durch sein charakteristisches und gleichzeitig originelles organoleptisches Profil aus, es ist ein stiller und trockener Rotwein, der aus Sangiovese-Trauben im Rahmen der von der Bezeichnung vorgesehenen Typologien vinifiziert wird. Er zeichnet sich durch den richtigen Zucker- und Alkoholgehalt und durch eine gute feste Säure aus, die dazu beiträgt, die Aromen zu verstärken und sie im Laufe der Zeit zu erhalten. Er reift 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und mindestens 3 Monate in der Flasche. Er passt sehr gut zu ersten Gängen von trockenen oder gefüllten Nudeln mit Fleisch- und Tomatensaucen, gebratenem Fleisch, Aufschnitt und jungem oder mittelreifem Käse.

  • Alkoholgehalt: 13
    Jahrgang: 2019/2020
    Trinktemperatur: 8-10°C
    Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre

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2019/2020
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