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Grüner Veltliner Göttweiger Berg - Müller

Müller, Kremstal

Jahrgang: 2020
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12 %

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  • Grüner Veltliner Göttweiger Berg vom Weingut Müller

    Herkunft und Terroir

    Die Trauben stammen aus unseren Weingärten rund um den Göttweiger Berg. Hier wird der Charakter des Grünen Veltliners vor allem durch das einzigartige Klima geprägt, denn diese Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur verleihen ihm seine sortentypische Frucht. Auch der Einfluss der Donau und die tiefgründigen Lehm- und Lössboden tragen einiges dazu bei.

    Vinifizierung

    Die Trauben wurden Ende September gelesen und ohne lange Standzeit abgepresst. Dies ergab einen sehr fruchtig-frischen Most mit einer angenehmen Würze. Die Gärung erfolgte temperaturgesteuert im Stahltank. Im November wurde der Wein abgezogen und abgefüllt.

    Weinbeschreibung

    helles Grüngelb, zarte Würze in der Nase, am Gaumen schönes Fruchtspiel nach gelben Apfel; ein Klassiker!

  • Rebsorte(n): Grüner Veltliner
    Säure: 5,3 g/l
    Restzucker: 1,3 g/l
    Trinktemperatur: 8-10°C
    Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
    Speiseempfehlung: Aperitif, Leichte Vorspeisen, Pasta

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