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Riesling Göttweiger Berg - Weingut Müller

Riesling Göttweiger Berg - Weingut Müller

Müller, Kremstal

Alkoholgehalt: 12.5 %
Jahrgang: 2017/2018
0,75 Liter

Normalpreis: € 7,20
€ 4,90
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  • Herkunft und Terroir

    Die Trauben dieses Weines stammen aus unseren ökologisch gepflegten Weingärten rund um den Göttweiger Berg im südlichen Kremstal. Hier wird der Charakter des Rieslings vor allem durch das einzigartige Klima geprägt, denn diese Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur verleihen ihm seine sortentypische Frucht. Auch der Einfluss der Donau und die mineralischen Schotterböden tragen einiges dazu bei.

    Vinifizierung

    Diese sortentypischen Trauben wurden in diesem Jahrgang Anfang Oktober geerntet. Im Keller wurden sie gerebelt und schonend gepresst. Die Gärung erfolgte temperaturgesteuert, um die fruchtigen und duftigen Aromen der Trauben zu erhalten. Danach wurde der Wein abgezogen und bis Ende Dezember im Stahltank weiter ausgebaut, bevor er abgefüllt wurde.

    Weinbeschreibung

    Helles Grüngelb, in der Nase ausgeprägte Aromen nach Marille, auch etwas Maracuja und Limetten. Am Gaumen zeigt er eine saftige Pfirsichfrucht von frischer Säure getragen. Im Nachhall feine Mineralik!

  • Rebsorten: Riesling
    Säure: 6,6 g/l
    Restzucker: 6,4 g/l
    Trinktemperatur: 8-10°C
    Speiseempfehlung: Fisch

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