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Merlot Garda DOC - Bulgarini

Merlot Garda DOC - Bulgarini

Bulgarini, Lombardei

Jahrgang: 2019
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12.5 %

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  • GARDA DOC MERLOT

    Reiner Merlot, Handlese in Kisten, Abberen, sanftes Keltern, Einmaischen vor der Gärung und traditionelle Gärung für 8-10 Tage. Malolaktische Gärung und langer Ausbau.

     

    VERKOSTUNGSNOTIZEN
    Farbe intensives Rot mit purpurfarbenen Reflexen.PflanzlicheNotennachKräuternund Gewürzen mit Nuancen nach Brombeer- und Heidelbeerkonfitüren. Weiches und mitreißendes Tannin, das die süße Empfindung der roten Frucht erhöht. Er ist frisch und harmonisch, mit einer intriganten und typisch salzigen Note. Langer Abgang und feine Mandelnote.

  • Rebsorte(n): Merlot
    Rebsorten: Malolaktische Gärung und langer Ausbau.
    Trinktemperatur: 18-20°C
    Speiseempfehlung: Braten, Gegrilltes

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