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Blaufränkisch Deutschkreutz - J.Heinrich

Heinrich J., Mittelburgenland

Jahrgang: 2018
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13 %

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  • Blaufränkisch Deutschkreutz

    Leitsorte des Mittelburgenlandes. Er gedeiht auf tiefgründigen Deutschkreutzer Lehmböden, die ihm seine intensive Frucht und mineralische Würze verleihen. Duft nach Kirschen und Zwetschgen, der sich am Gaumen festsetzt. Harmonische Säure und angenehme Tannine. Er ist unverwechselbar im Charakter. Ein gebietstypischer, animierender Blaufränkisch, der schon in seiner Jugend Trinkfreude bereitet! „Klassische Prägung, rotbeerig, Kräuterwürze; saftig, frucht-betont, zugängliche Gerbstoffe, mittelgewichtig, Kräuterwürze bis in den Abgang hinein.“

  • Rebsorte(n): Blaufränkisch
    Ausbau: 6 Monate Reifung im Stahltank und großem Eichenfass
    Säure: 5,0 g/l
    Restzucker: 1,4 g/l
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Lagerfähigkeit: 4-6 Jahre
    Speiseempfehlung: Wild, Braten, Pasta

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