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Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. - Tenuta di Nozzole
Nozzole ist der moderne Ausdruck von reinem Sangiovese innerhalb der Chianti Classico DOCG-Appellation der Tenuta di Nozzole, wo es sich in einem einzigartigen Ökosystem mediterraner Macchia in den Hügeln von Greve in Chianti in all seiner Potenz und Eleganz zeigt.
Verkostung: Rubinrote Farbe. Anklänge von primären und sekundären Aromen mit einigen tertiären Noten. Chinarinde, Orangensaft. Trocken, voll und sanft im Abgang. Feste und gut ausgewogene Tannine; seidige Nuancen.
Kombination: Die Villa di Nozzole schlägt vor, ihn mit einem Florentiner Rindersteak zu kombinieren, vorzugsweise von der Chianina-Rasse, mit weißen Bohnen der Sorte Zolfino, die in extra nativem Olivenöl eingeweicht sind.
Erster Jahrgang: 1971
Haltbarkeit: bis zu 6 Jahre
Wissenswertes: Nozzole Chianti Classico ist der Wein eines der historisch bekanntesten Güter in der Chianti Classico-Region.
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Rebsorte(n): SangioveseAlkoholgehalt: 14Jahrgang: 2020/2021Verschluss: NaturkorkTrinktemperatur: 16-18°CLagerfähigkeit: 6 JahreSpeiseempfehlung: Käsegerichte, Pasta
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