Ein Rosé mit Charakter und Haltung – wie ein Elefant im Porzellanladen, aber mit Stil. Pia Strehn bringt mit diesem Wein einen echten Hingucker ins Glas: Hellrosa mit lachsfarbenem Schimmer, wunderbar klar und elegant. In der Nase zeigt er sich fruchtbetont mit Aromen von roten Beeren, Blutorange, einem Hauch von Kräutern und feiner Mineralität.
Am Gaumen ist er frisch, saftig und lebendig. Die Struktur ist erstaunlich kraftvoll für einen Rosé, dabei aber perfekt balanciert. Leichte Würze trifft auf kühle Eleganz – ein Wein, der nicht überrollt, sondern beeindruckt.
Passt zu: Antipasti, gegrilltem Gemüse, Sushi, leichten Fleischgerichten oder einfach solo als Aperitif.
Besonderheit: Dieser Rosé ist alles andere als gewöhnlich – kompromisslos hochwertig vinifiziert, spontan vergoren, mit niedrigem Schwefeleinsatz und viel Persönlichkeit. Unfiltriert abgefüllt.
92-94 Punkte Falstaff
Helles Altrosa, Kupferreflexe. Einladende gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Apfel und Mango, mit roten Waldbeeren unterlegt, Limettenzesten im Hintergrund. Saftig, zart nach Vanille und Pfirsich, elegant und gut anhaftend, mineralisch, charmante süße Frucht im Abgang, gutes Entwicklungspotenzial.
