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Komplexe, reichhaltige Aromenvielfaltaus Pflaumen und Brombeeren, sowie Nuancen von Himbeeren und Minze, vollmundig und elegant, ergänzt durch dunkle Schokolade, Lakritze und Paprika, gekrönt von einem langanhaltenden Nachhall
AUSBAU
Mazeration für 7 Tage danach Fermentation unter kühlen Temperaturen, sanfte Pressung, Reifung in französischen Barriques(gebraucht) für 18 Monate
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Rebsorte(n): Syrah/ShirazTrinktemperatur: 18°CSpeiseempfehlung: Käsegerichte, Rind, Wild, Braten
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