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Penfolds Grange 2017

Penfolds - Australien
Bewertung:

Jahrgang: 2017
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14.5 %

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Der wohl berühmteste Wein Australiens ist der originale und kraftvollste Ausdruck der Penfolds-Philosophie der Multi-Vineyard-, Multi-District-Blending-Technologie. Er ist offiziell als Kulturerbe-Ikone von Südaustralien gelistet.

Hergestellt aus vollreifen, intensiv aromatisierten und strukturierten Shiraz-Trauben, ist das Ergebnis ein einzigartiger australischer Stil, der heute als einer der beständigsten Weine der Welt gilt. Mit einer durchgehenden Reihe von Jahrgängen aus dem Experiment von 1951 demonstriert Grange deutlich die Synergie zwischen Shiraz und den Böden und dem Klima in Südaustralien.

Farbe
Undurchsichtig, ein dunkler Kern mit einer helleren tiefroten Konzession am Rand

Nase
Ein Ausbruch von Früchten. Lebendig und ausdrucksstark zugleich, gesteht Grange Persönlichkeit zu und enthüllt doch nicht alles ....
Dunkles Kaffeemehl, Malz und Tapenade verschmelzen mit schwarzer Erde, die fast an Torf grenzt. Mandated V.A und Ameisennoten treiben eine Gülle dunkelhäutiger Beerenfrüchte an, die mit dunklem Lakritz und Soja flirten.
Eiche völlig verborgen, längst aufgesogen. Nun zurück zum Glas für einen zweiten Atemzug!

Geschmack
Die „belebten“ dunklen Früchte eines Christmas Pudding oder eines gekochten Obstkuchens erfordern zunächst Aufmerksamkeit. Aber es gibt noch viel mehr zu diesen Früchten - Eindrücke von Eisenstein, Graphit, Jod, schwarzer Tinte und einer Blutwurstviskosität.
Formidable, vermaschte Tannine - texturiert, ohne den Honig!
Eiche hat sich unsichtbar verschlungen. Ja, jedes Fass ist noch neu, und die Gärung von Schalen im Fass ist noch im Grange-Modus.
Integriert, gemessen ... und deutlich mehr als ein Schluck, um einen authentischen „ersten Eindruck“ zu gewinnen.

Mit Sicherheit ein Jahrgangswein. Ein Gutshof von 2015.

ab 6Fl. in Holzkiste

Falstaff 98 Punkte
Nur der 7. Grange, der jemals aus 100% Shiraz hergestellt wurde. Zartbitterschokolade umhüllt reife Blaubeeren, Vanille schwebt darüber, ebenso wie ein Hauch von Rauch und dunkelsten Beeren - und dann taucht die Schokolade neben Muskatnuss wieder auf. Der Gaumen zeigt eine großzügige, reife, saftige Frucht, bevor kühne, straffe, muskulöse, gebogene, feine Tannine die Oberhand gewinnen und sich unerbittlich durchsetzen. Dieser Wein hat so viel Persönlichkeit. Lassen Sie ihn mindestens ein Jahrzehnt reifen und trinken Sie ihn bis 2060.

€ 749,00
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nur noch 12 Stk verfügbar
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  • Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz
    Alkoholgehalt 14.5 %
    Jahrgang 2017
    Trinktemperatur 16-18°C
    Lagerfähigkeit 2045
    Auszeichnungen
    Falstaff 98 Punkte
    James Suckling 96 Punkte
    Robert Parker 96 Punkte
    Wine Spectator 98 Punkte

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