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Die Balance und Struktur eines chilenischen Weins aus jungen Reben
Der Besitz
Der im Aconcagua Valley nördlich von Santiago in Chile gelegene Seña ist einer der ikonischen Grand Cru-Weine Südamerikas. Dieser außergewöhnliche Wein entstand ab 1995 aus der Zusammenarbeit zwischen Eduardo Chadwick, einem der symbolträchtigsten Botschafter für chilenische Weine, und dem Amerikaner Robert Mondavi, der als einer der größten Weinpioniere der Neuen Welt gilt.Seña wird nun ausschließlich von der Familie Chadwick produziert und ist ein raffinierter, eleganter und ausgewogener Ausdruck der schönsten chilenischen Terroirs.
Der Weinberg
Nach vierjähriger Suche nach dem schönsten Terroir erwarben Eduardo Chadwick und Robert Mondavi im Herzen des wunderschönen Aconcagua Valley, nördlich von Santiago, 350 Hektar unberührtes Land, von denen 40 Hektar nun mit einem Mosaik aus Bordeaux-Rebsorten sowie Carmenere, der Hauptrebsorte der chilenischen Weine, bepflanzt sind. Die Weinberge von Seña werden nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet.
Der Wein
Rocas de Seña ist das Ergebnis einer Assemblage junger Reben des Weinbergs Seña mit mediterranen Rebsorten (Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon und Grenache) aus einem anderen Weingut, das seit 1999 im Besitz der Familie Chadwick ist. Diese Cuvée hat ihren Namen von den charakteristischen felsigen Böden des Aconcagua-Tals.
Der Jahrgang
2020 ist ein Jahrgang, dessen warme Wetterbedingungen durch kühle Winde aus dem Pazifik kontrastiert wurden. Diese Bedingungen begünstigen eine allmähliche und homogene Reifung der Weinberge, die den fruchtigen Charakter der Beeren sowie ein opulentes Gerüst ausstrahlt und gleichzeitig eine schöne Frische bewahrt.
Vinifizierung und Reifung
22-monatige Reifung in Barriques (davon 65 % neu).
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Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz, Malbec, Petit Verdot, GrenacheAlkoholgehalt: 13.5Jahrgang: 2020Trinktemperatur: 16-18°C
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