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Pinot Noir Barrique Rheingau - Weingut Trenz

Trenz, Deutschland

Jahrgang: 2015
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13.5 %

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  • Pinot Noir Barrique Rheingau - Weingut Trenz

    Ein, dem langjährigen Durchschnitt entsprechender Austrieb sowie eine zügig verlaufende Blüte ohne Unterbrechungen bildeten optimale Voraussetzungen, um einen herausragenden Jahrgang zu schaffen. Esgab lediglich etwas zu wenig Regen im Sommer. Dank tiefwurzelnder, alter Anlagen, die im Schnitt über 40 Jahre alt sind, ist die Wasserversorgung der Rebstöcke jedoch gesichert. Als das Wetter dann Mitte September umschlug nahm die Reife an Geschwindigkeit rasant zu. Vollreife, goldgelbe, kerngesunde Trauben waren das Ergebnis sehr sorgfältiger Handarbeit im Weinberg. Ein überaus sonniger und trockener und damit goldener Oktober erlaubte uns eine langsame und sehr sorgfältige Lese. Hochkonzentrierte Moste waren das Ergebnis einer außerordentlichen Ernte, die qualitative Maßstäbe setzen wird. Ein ausgezeichneter Jahrgang, der mit einer Eiswein-Ernte am 19. Januar 2016 seine Krönung fand

  • Rebsorte(n): Pinot Noir
    Säure: 5,7 g/l
    Restzucker: 0.1 g/l
    Trinktemperatur: 14-16°C

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