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Aromes de Pavie 2020 - Saint Emilion Grand Cru

Frankreich

Jahrgang: 2020
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14.5 %

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  • Aromes de Pavie 2020 - Saint-Emilion Grand Cru

    Der Aromes de Pavie 2020 besticht durch seine tiefgründige, kraftvolle Präsenz und eine harmonische Balance von Fülle und Eleganz. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Pflaumen, Mokka, Lakritz, Espresso und Gewürzen, begleitet von Nuancen schwarzer Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer vielschichtigen Struktur aus schwarzen Beeren, Bitterschokolade und Oliven, unterstrichen von feinen Tanninen und einer belebenden Frische. Der lange Nachhall wird von einer subtilen Würze und sanften Holznoten getragen, die dem Wein bemerkenswerte Tiefe und Länge verleihen.

    95 Punkte Suckling
    A beautiful red with black berries, black and green olives, and bitter chocolate. It’s full-bodied with polished tannins. Lots of depth and length. Savory at the end. It’s from dedicated plots of Pavie. Half merlot and half cabernet franc. Not just a second wine. Better after 2028.

    92-94 Punkte Falstaff
    Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Frische Herzkirschen, feine Brombeerfruchtnuancen, ein Hauch von Limettenzesten, mineralischer Touch. Straff, engmaschig, zart nach Heidelbeeren und Kokos, integrierte Holzwürze, salziger Nachhall, feiner Nougat im Rückgeschmack, dunkle Mineralität im Finish."

    91-93 Punkte Parker
    Composed of 50% Merlot and 50% Cabernet Franc, the 2020 Arômes de Pavie has an alcohol of 14.78% and a pH of 3.57. It is aging in French oak barriques, 70% new. Deep purple-black in color, it needs a little swirling to unleash its exuberant scents of stewed black plums, black cherry compote and boysenberries, plus hints of tar, sautéed herbs and chargrill. The full-bodied palate packs in the black fruit layers, framed by soft tannins and tons of freshness, finishing long and earthy.

  • Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot
    Rebsorten: Merlot 50%, Cabernet Franc 50%
    Alkoholgehalt: 14.5
    Jahrgang: 2020
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Auzeichnungen
    Falstaff: 94 Punkte
    James Suckling: 95 Punkte
    Robert Parker: 93 Punkte

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