Château Duhart-Milon - Moulin de Duhart 2021 - Pauillac

Moulin de Duhart 2021 - Château Duhart-Milon

Die aromatische Brillanz und Struktur eines Zweitweins aus Pauillac.

Das Weingut
Das Château Duhart-Milon, ein Vorzeigebetrieb der Appellation Pauillac, repräsentiert perfekt die charakteristischen Merkmale dieser Region. Gegründet im 18. Jahrhundert von der Familie Lafite, trug es maßgeblich zur Entwicklung der Weinbauflächen in Pauillac bei und ist heute als 4ème Cru Classé klassifiziert.

Der Weinberg
Das Château Duhart-Milon umfasst einen 76 Hektar großen Weinberg, der westlich des berühmten Château Lafite-Rothschild liegt. Die Reben gedeihen auf Böden aus feinem Kies und äolischem Sand, die auf einem Untergrund aus tertiärem Kalkstein ruhen.

Der Wein
Moulin de Duhart, der Zweitwein des Château Duhart-Milon, entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl jüngerer Parzellen. Dieser Pauillac-Wein trägt seinen Namen nach einer alten Mühle, die auf dem Plateau des Carruades steht, angrenzend an den Weinberg des Weinguts.

Vinifikation und Reifung
Die Reifung erfolgt über einen Zeitraum von 10 Monaten in Barriques, die zuvor zwei Jahre genutzt wurden.