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La Chapelle d'Ausone 2020
95 Punkte Suckling
The purity of fruit here is really impressive with crushed currants and raspberries. Violets and lavender. Full-bodied, very intense and energetic. Tangy with bitter orange undertones. Grabs you. Chewy and fine tannins at the end. Second wine of Ausone. A blend of 60% cabernet franc, 35% merlot, and 5% cabernet sauvignon. Needs four to five years to come together and open92 Punkte Parker
The 2020 Chapelle d'Ausone contains more Cabernet Franc (60%) than the grand vin this year and 5% of Cabernet Sauvignon too. Revealing aromas of cherries, red berries, incense and cloves, it's medium to full-bodied, perfumed and precise, with a satiny attack and a saline finish. -
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, MerlotRebsorten: Cabernet Franc 60%, Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 15%Alkoholgehalt: 13Jahrgang: 2020Trinktemperatur: 16-18°CSpeiseempfehlung: Käsegerichte, Rind, GegrilltesAuzeichnungenJames Suckling: 95 PunkteRobert Parker: 92 Punkte
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