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Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru A 2021

Saint Emilion

Jahrgang: 2021
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14.5 %

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Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru A 2021

IN ORIGINAL 3ER HOLZKISTE

Suckling: Very complex with red currants, iodine and iron. Medium-bodied, with a dense yet energetic palate and a long and racy finish showing chalk and gunpowder. Flinty. 52% merlot, 30% cabernet franc and 18% cabernet sauvignon. Tight at the end, suggesting at least four to five years of cellaring. Drink after 2029.

93 Punkte Falstaff
Falstaff: Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Frische Kirschen, ein Hauch von Orangenzesten und Edelholz, zart nach Nougat. Mittlerer Körper, rotbeerige Nuancen, präsente Tannine, noch etwas fordernd, frisch und salzig im Abgang, mineralisch im Nachhall, wird von Flaschenreife profitieren.
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Rebsorten: Merlot 52%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 18%

Alkoholgehalt: 14.5

Jahrgang: 2021

Trinktemperatur: 16-18°C

Lagerfähigkeit: 2031–2070

Auzeichnungen

Falstaff: 93 Punkte

James Suckling: 97 Punkte