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Chateau Beychevelle 2009 Grand Cru Classe - St. Julien

Frankreich

Jahrgang: 2009
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13.5 %

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  • Chateau Beychevelle 2009 Grand Cru Classe - St. Julien

    Seit seiner ersten Herstellung und in den verschiedenen Jahrgängen spiegelt Château Beychevelle die Eleganz und Feinheit der besten Terroirs von Saint Julien wider. Anmutig und komplex, mit einem enormen aromatischen Reichtum, wird Château Beychevelle aus den besten Parzellen des Weinbergs hergestellt Durchläuft ein strenges Auswahlverfahren. Nach etwa zehn Jahren entfaltet er seinen Charakter und ist je nach Jahrgang mehrere Jahrzehnte haltbar.

    Jahrgang:

    Die Vegetationsperiode und Ernte 2009 profitierte von Anfang bis Ende von außergewöhnlich schönem Wetter. Nach einem sehr sonnigen und trockenen Monat März erschienen die ersten Knospen Anfang April, als es nass und kühl war. Die Blüte erfolgte in der letzten Maiwoche bei sommerlichen Bedingungen.
    Besonders heiße, sonnige, trockene Tage und kühle Nächte im September begünstigten eine gute Reifung. Der Jahrgang 2009 weist viele einzigartige Eigenschaften auf und der Alkoholgehalt war noch nie so hoch. Darüber hinaus haben sowohl der Tannin- als auch der Polyphenolgehalt im Jahr 2009 alle Rekorde gebrochen Säure, der Wein bleibt frisch und ausgewogen. Es ist enorm fruchtig (mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und sehr reifen Brombeeren) und spiegelt genau das wider Richtiger Reifegrad der Trauben ohne Überreife. 2009 Château Beychevelle zeigt nicht nur Finesse und Ausgewogenheit, sondern auch enorme Kraft. Es kann. Er zählt zweifellos zu den historischen Jahrgängen des Weinguts und wir freuen uns über einen Vergleich mit anderen tollen Jahren.

    Verkostungsnotiz:
    Schwarze Früchte, süße Gewürze und leichter Tabak; Am Gaumen abgerundet, zeichnet sich Château Beychevelle 2009 durch Finesse und Ausgewogenheit aus.

  • Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon 46%, Merlot 44%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 4%
    Alkoholgehalt: 13.5
    Jahrgang: 2009
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Speiseempfehlung: Käsegerichte, Rind, Gegrilltes

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