Château de Camarsac Bordeaux - Thierry Lurton

Die Trauben stammen von den Lehm-Kalkstein- und Lehm-Kiesböden des Anwesens. Der Weinberg mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren, gut verwurzelt und günstig gelegen, bringt strukturierte und komplexe Weine hervor.

Die Weinbereitung wird in jedem Tank entsprechend dem Tanninpotenzial der Trauben gesteuert, indem die Gärungstemperatur und die Extraktionsvorgänge so genau wie möglich angepasst werden. Diese Cuvée mit großem Volumen ermöglicht es uns, bei der endgültigen Zusammenstellung eine Vielzahl von Aromen zu vereinen, die für Komplexität sorgen und den Hauch der Persönlichkeit jedes Terroirs integrieren. Eine 12-monatige Reifung in Holzfässern ermöglicht es, diese Verbindung zu perfektionieren, alles in Balance und Verführung.

Die Farbe ist rot und glänzend, intensiv und tief. Die Nase wird von einer breiten aromatischen Palette aus schwarzen Früchten und würzigen Noten dominiert. Dezente florale Noten runden das Bouquet ab. Am Gaumen ist der Auftakt nervös und voller Frucht. Die Tanninstruktur, unterstützt durch die Reichhaltigkeit des Weins, sorgt für einen sanften und gierigen Gaumen. Der Abgang ist lang und ausgewogen und wird von Aromen von Brombeeren und Gewürzen getragen.

Diese Cuvée ist eine sichere Wahl für Ihre Mahlzeiten und passt wunderbar zu Fleisch und jeder Art von würzigerer Küche.