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97 % Merlot, 3 % Cabernet Franc, 46 hl/ha, 14,5 % vol. Sattes Purpurgranat mit lila Reflexen. Duftiger Schattenmorellensaft und reife Waldhimbeeren. Im zweiten Ansatz frische Alpenheidelbeeren, Fliedernoten und edle Cassiswürze. Am Gaumen mit stützendem Tanningerüst, seidige Textur mit feinkörnigem Extrakt. Im aromatischen Finale mit einem vollen Korb von blauen Beeren, Veilchen und schwarzen Johannisbeeren - ein sagenhafter Wert, der Beste, den ich bis jetzt degustiert habe – Chapeau, David Suire!
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Merlot
Ausbau: im Barrique
Trinktemperatur: 16-18°C
Lagerfähigkeit: 2025-2044
Auzeichnungen
James Suckling: 94 Punkte
Robert Parker: 95 Punkte
Wine Spectator: 92 Punkte

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