Pomerol Chateau Fayat

Château Fayat - komplex und feingliedrig

Château Fayat gilt als eines der jüngsten des Pomerol und wurde erst 2009 durch eine Fusion von drei Chateaux (Commanderie de Mazeyres, Vieux Bourgneuf und Prieurs de la Commanderie) gegründet. Die Weinberge des Chateau erstrecken sich über mehr als 11 Hekar in der Appellation, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. Der Jahrgang 2014 des Chateau Fayat ist ein reinsortiger Merlot, gereift für 12 Monate in 50% neuen Barriquefässern.

Der Wein zeigt sich in einem dunklen rubinrot mit glänzenden Reflexen. In der Nase präsentiert sich der Chateau Fayat 2014 sehr offen und komplex mit aromatischen Noten und feinem Tannin. Dieser Pomerol ist ein extrem eleganter Vertreter mit einer sehr subtilen Frucht.

Parker : 88 / 100
R. Gabriel : 16 / 20

Wine Advocate-Parker :
The 2014 Fayat has an intense bouquet with bold black cherry, blueberry and iodine scents, a little ostentatious compared to its peers,although you cannot deny the purity here. The palate is medium-bodied with a sorbet-like entry, almost Burgundy like in terms of tannic structure with vivid red cherry and kirsch notes tinged with blood orange. It is almost as if this Pomerol wants to please too much and you seek a little restraint on the finish. But there is a sense of charm here that perhaps has been missing in previous vintages of Fayat; the silky finish will give it wide appeal.