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La Chapelle d'Ausone 2020 - Saint Emilion

Bewertung:

Jahrgang: 2020
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13 %

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95 Punkte Suckling
The purity of fruit here is really impressive with crushed currants and raspberries. Violets and lavender. Full-bodied, very intense and energetic. Tangy with bitter orange undertones. Grabs you. Chewy and fine tannins at the end. Second wine of Ausone. A blend of 60% cabernet franc, 35% merlot, and 5% cabernet sauvignon. Needs four to five years to come together and open

92 Punkte Parker
The 2020 Chapelle d'Ausone contains more Cabernet Franc (60%) than the grand vin this year and 5% of Cabernet Sauvignon too. Revealing aromas of cherries, red berries, incense and cloves, it's medium to full-bodied, perfumed and precise, with a satiny attack and a saline finish.

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weitere Infos

Rebsorte(n)	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt	13 %
Jahrgang	2020
Trinktemperatur	16-18°C
Speiseempfehlung	Käsegerichte, Rind, Gegrilltes