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im Detail Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina Alkoholgehalt 17 % Jahrgang 2016/2017 Ausbau 24 Monate Reifung im Holzfass, dann 12 Monate im Edelstahltank und weitere 24 Monate in der Flasche Säure 7.5 g/l Verschluss Naturkork Trinktemperatur 16-18°C Speiseempfehlung Käsegerichte, Lamm, Rind, Wild, Pasta
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