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Südtirol Cuvée Lagrein-Merlot DOC Laurin - Girlan

Girlan - Südtirol
Bewertung:

Jahrgang: 2021/2022
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13 %

von 6 Stk € 15,11 / Stk
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Mit der Kombination der Sorten Lagrein und Merlot entsteht ein mundiger, voller und körperreicher Wein mit modernem Charakter. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild und pikantem Käse.

Weinberge und Lagen

Die Trauben stammen teils aus dem Anbaugebiet von Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., aus gut belüfteten Lagen, und teils aus dem Unterland mit seinen sandigen, warmen und tiefen Böden. Diese Komponenten bilden die Grundlage für diesen Cuvèe voller Charakter.

Vinifikation und Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt, wo die Gärung stattfindet (12-15 Tage). Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt eine 18 Monate lange Reifung im Barriquefass und im großen Holzfass. Vor der Flaschenfüllung wird der Wein cuvèetiert und nach weiterer 3-monatiger Lagerung verkauft.

€ 15,90
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€ 21,20 / Liter
72 Stk verfügbar
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  • Rebsorte(n) Lagrein, Merlot
    Alkoholgehalt 13 %
    Jahrgang 2021/2022
    Säure 6,1 g/l
    Restzucker 0,8 g/l
    Trinktemperatur 16-18°C
    Lagerfähigkeit 8 Jahre

Erfahrungsberichte unserer Kunden

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