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Cuvée rot Zeder - Kornell Südtirol

Kornell, Südtirol

Jahrgang: 2021/2022
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13 %

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  • Jahrgang 2021:
    Im April und Mai zeigte sich stabiles Frühlingswetter mit viel Sonnenschein und milden Temperaturen. Der Juli verlief zunächst recht ausgeglichen, zum Ende hin stellten sich die heißesten Tage des Sommers ein. Im September schien der Sommer in die Verlängerung zu gehen, es gab noch viele Tage mit annähernd 30 Grad. Erst in den letzten Tagen sorgte eine markante Kaltfront für eine nachhaltige Abkühlung. Der Oktober schlug temperaturmäßig aus der Reihe. Denn während die meisten anderen Monate zu warm verliefen, lagen die Temperaturen im Oktober unter dem Durchschnitt.

    Geruch: elegante Nase, fruchtig mit roten Beeren, Kirschen und Himbeeren, balsamische Noten, etwas Schokolade und Veilchen, leichte Würze wie Tabak im Abgang.

    Geschmack: am Gaumen einladend mit eleganten Gerbstoffen, verspielter Frische und Fülle, saftig und trinkig

  • Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein
    Alkoholgehalt: 13
    Jahrgang: 2021/2022
    Ausbau: im großen Holzfass für 12 Monate
    Säure: 5.8 g/l
    Restzucker: 1.0 g/l
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Lagerfähigkeit: 7 Jahre

Erfahrungsberichte unserer Kunden

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2019/2020
€ 11,99
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