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Staffes Cabernet Sauvignon Riserva - Kornell Südtirol

Jahrgang: 2020
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13.5 %

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Ein Cabernet Sauvignon mit klassischen Fruchtaromen, viel Würze, eleganter Fülle und griffigen Gerbstoﬀen.

Dunkles schimmerndes Rubinrot, reife Aromen, fruchtig mit Noten von Dunklen Beeren, Cassis und Sauerkirsche, leicht grasig und pfeffrig im Nachhall, im Geschmack voll und komplex, reife Früchte, saftige aber samtige Gerbstoffe, einladende Säure, salzig, eleganter langer Abgang.

93 Punkte Falstaff (Jahrgang 2020)
Dichtes Rubinrot mit aufhellenden Rändern. Intensives Bouquet nach Heidelbeeren, Brombeeren, würzige Noten, Pfeﬀer, Lorbeer, leichte Röstaromen. Am Gaume komplexe Struktur mit angenehmer Fülle und griffigen Gerbstoﬀen, lang anhaltend, mit Lagerpotenzial.

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weitere Infos

Rebsorte(n)	Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt	13.5 %
Jahrgang	2020
Ausbau	12 Monate Barrique, 24 Monate Flaschenreife
Säure	6,0 g/l
Restzucker	2.9 g/l
Trinktemperatur	14-16°C
Lagerfähigkeit	20 Jahre
Speiseempfehlung	Käsegerichte, Lamm, Rind
Auszeichnungen
Falstaff