Sondraia Bolgheri Superiore - Poggio al Tesoro Allegrini

Sondraia Bolgheri Superiore D.O.C. von Allegrini ist ein klares Zeugnis, wie der Bordeaux-Verschnitt sich harmonisch mit dem Torroir von Bolgheri trifft und als Ergebnis eine große Originalität ausdrückt. So werden Weine mit einer starken Identifikation ins Leben gerufen, das was wir gerne als „bürgerlichen Stil” definieren.

Anmerkung zur Verkostung

Intensive rubinrote Farbe, Gerüche nach exotischen Gewürzen mit einer Note reifer roter Früchte. Im Mund ist er umfassend, warm, voll, lang andauernd mit samtigen, reifen Tanninen.

Speiseempfehlung

Natürlich angezeigt zum Fleisch vom Holzkohlgrill, darunter sticht die Sorte Chianina hervor, sie eignet sich sehr gut für die Zubereitung am Grillspieß, Kalbsbraten, Rippchen, Ossobuco, Haxe von Lamm oder Schwein. Er unterstreicht die Kombination mit geräuchertem Quark, Parmegiano Reggiano und Ziegenkäse mittlerer Reife.

Auszeichnungen

Gambero Rosso (3 Gläser), James Suckling (94 Punkte), Luca Maroni (97 Punkte - 2nd best italian red), Wine Enthusiast (91 Punkte), Wine Spectator (95 Punkte), The Wine Advocate (94 Punkte)

Falstaff 93 Punkte
Intensives, volles Granatrubin. Vielschichtig in der Nase mit Aromen von Teer, Bitterschokolade, kompaktem Eichenholz und viel dunkler Frucht. Geschliffen und elegant im Trunk, präzise in der Frucht, markanter Frische, mit jungem, aber sehr feinkörnigem Tannin, braucht noch etwas Zeit, aber mit sehr viel Reifungspotenzial.

James Suckling
Very pretty currant and chocolate aromas with hints of hazelnut and sweet tobacco. Full-bodied with round tannins and a juicy finish. Lots of structure and richness to this. Cabernet sauvignon, merlot and cabernet franc. Needs time to soften