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Sondraia Bolgheri Superiore - Poggio al Tesoro Allegrini

Allegrini, Toskana

Jahrgang: 2018
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 15 %

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  • Sondraia Bolgheri Superiore D.O.C. von Allegrini ist ein klares Zeugnis, wie der Bordeaux-Verschnitt sich harmonisch mit dem Torroir von Bolgheri trifft und als Ergebnis eine große Originalität ausdrückt. So werden Weine mit einer starken Identifikation ins Leben gerufen, das was wir gerne als „bürgerlichen Stil” definieren.

    Anmerkung zur Verkostung

    Intensive rubinrote Farbe, Gerüche nach exotischen Gewürzen mit einer Note reifer roter Früchte. Im Mund ist er umfassend, warm, voll, lang andauernd mit samtigen, reifen Tanninen.

    Speiseempfehlung

    Natürlich angezeigt zum Fleisch vom Holzkohlgrill, darunter sticht die Sorte Chianina hervor, sie eignet sich sehr gut für die Zubereitung am Grillspieß, Kalbsbraten, Rippchen, Ossobuco, Haxe von Lamm oder Schwein. Er unterstreicht die Kombination mit geräuchertem Quark, Parmegiano Reggiano und Ziegenkäse mittlerer Reife.

    Auszeichnungen

    Gambero Rosso (3 Gläser), James Suckling (94 Punkte), Luca Maroni (97 Punkte - 2nd best italian red), Wine Enthusiast (91 Punkte), Wine Spectator (95 Punkte), The Wine Advocate (94 Punkte)

    Falstaff 92 Punkte
    Intensives und dunkel leuchtendes Rubinrot. Ansprechende und herzhafte Nase nach reifer Kirsche, Himbeere, dann auch feine Holzwürze, kühler Rauch. Am Gaumen kompakt und griffig, breitet sich mit ordentlich Druck aus, zartes Tannin, wirkt sehr stimmig und noch jung, kann noch reifen, harmonisches Finale.

  • Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Rebsorten: 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc
    Säure: 6.00 g/l
    Restzucker: 1.9 g/l
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Lagerfähigkeit: 12 Jahre+
    Speiseempfehlung: Käsegerichte, Rind, Wild
    Auzeichnungen
    Robert Parker: 92 Punkte
    Wine Spectator: 93 Punkte

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