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Brunello di Montalcino DOCG Riserva PS 2015 - Siro Pacenti

Siro Pacenti, Toskana

Jahrgang: 2015
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14.5 %

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  • Brunello di Montalcino DOCG Riserva PS - Siro Pacenti

    PS wird aus den Trauben hergestellt, die in einem einzigen Weinberg angebaut wurden, den Siro Pacenti Anfang der siebziger Jahre auf der Nordseite von Montalcino gepflanzt hatte. Nur in außergewöhnlichen Jahrgängen abgefüllt. Es wird nicht gefiltert und erfordert eine lange Alterung.
    PS ist gut strukturiert, elegant und kraftvoll und besitzt den einzigartigen Charakter des Landes, in dem es geboren wurde.

    Falstaff 97 Punkte

    Glänzendes, sattes Rubin. Eröffnet mit Noten nach Rauch, dann viel dunkle Frucht, Waldhimbeere und Brombeere, etwas Lakritze im Hintergrund. Satt und stoffig in Ansatz und Verlauf, präsentiert sich mit kraftvollem Tannin, mächtige Tiefe, im Finale fester Druck, kann noch lange lagern.

    "There's beauty here, no doubt, but the stylistic preference for 100% new oak on Sangiovese is forever controversial and debatable. The wine's appearance is almost impenetrable, and the bouquet is well-integrated with black fruit, spice and balsam notes." Robert Parker

    "The purity of fruit here is so stunning with blackberry, black-cherry, black-truffle and floral aromas, as well as orange peel. It’s full-bodied and very compact with ultra fine tannins that are copious and balanced. It goes on for such a long time. The purity and precision is something else, not to mention the length and depth. So delicious now and a joy to taste." James Suckling

  • Rebsorte(n): Sangiovese
    Säure: 5.26 g/l
    Restzucker: 0.95 g/l
    Trinktemperatur: 18-20°C
    Lagerfähigkeit: 2046+
    Speiseempfehlung: Geflügel, Rind, Wild
    Auzeichnungen
    Falstaff: 97 Punkte
    James Suckling: 100 Punkte
    Robert Parker: 95 Punkte

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