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Chianti Classico DOCG - Castello di Verrazzano
Ein klassischer Chianti aus Greve in Chianti. Mittlere Struktur, noch eher stärkeres Tannin am Gaumen, schöne Primärfrucht.
Der klassische Rotwein, von tiefen Rubinrot, mit leicht violetten Reflexen in den jungen Jahrgängen, fruchtiger Kirsche – und Brombeerduft, verbunden mit dem blumigen Hauch.
Harmonisch und ausgeglichen auf der Zunge, gute Struktur, wohlschmeckend, leichter Eichenholzton und gut eingebundene Tannine. Angenehme Noten von roten Beeren.- Rebsorte(n): SangioveseRebsorten: 95% Sangiovese, 5% komplementäre rote Trauben aus WeingutesAusbau: Mimimum 18 Monate in mittelgroßen Fässern aus franzosischer Eiche, gefolgt von weiteren 4 Monaten in der FlascheTrinktemperatur: 16-18°CSpeiseempfehlung: Rind, Wild, Pasta
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