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Rebsorte(n) Cabernet Franc, Merlot im Detail 65% Merlot 35% Cabernet Franc Alkoholgehalt 13.5 % Jahrgang 2022/2023 Ausbau 6 Monate in Betonfässern und weitere 3 Monate in der Flasche Säure 5.3 g/l Restzucker 3.2 g/l Verschluss Naturkork Trinktemperatur 16 °C Speiseempfehlung Käsegerichte, Rind, Wild, Pasta
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