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Ebesco IGT Toscana - Villanoviana

Bewertung:

Jahrgang: 2022/2023
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13.5 %

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
  • Vinifikationsmethode:
    Die Gärung und Mazeration erfolgt in Betontanks für ungefähr 20 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von nicht mehr als 28/30°C (82-86°F). Die zweite malolaktische Gärung erfolgt spontan in Betonbehältern nach der alkoholischen Gärung. Der Wein reift ca. 6 Monate in Betonfässern und weitere 3 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

    Verkostungsnotizen:
    Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, der Wein öffnet sich mit intensiven Aromen von Walderdbeeren, nassen Blättern, Waldboden, Süßholz. Am Gaumen offenbart er feinkörnige Tannine, die von einer erfrischenden Säure ausbalanciert werden. Dies ist der perfekte Alltagswein und kann mit vielen Rezepten und Speisen kombiniert werden: Suppen, erste und zweite Gänge typisch für die traditionelle toskanische Küche, mittelharter Käse, Fleisch und Aufschnitt.

    Aufmachen, drinken und genießen!!

  • € 17,90
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    237 Stk verfügbar
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    • Rebsorte(n) Cabernet Franc, Merlot
      im Detail 65% Merlot 35% Cabernet Franc
      Alkoholgehalt 13.5 %
      Jahrgang 2022/2023
      Ausbau 6 Monate in Betonfässern und weitere 3 Monate in der Flasche
      Säure 5.3 g/l
      Restzucker 3.2 g/l
      Verschluss Naturkork
      Trinktemperatur 16 °C
      Speiseempfehlung Käsegerichte, Rind, Wild, Pasta

    Erfahrungsberichte unserer Kunden

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