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Il Caggio IPSUS 2021 Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Jahrgang: 2021
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13.5 %

ab 3 Flaschen in Original Holzkiste

IPSUS hat eine herausragende Kraft, die sein eigenes einzigartiges Terroir, Il Caggio, repräsentiert.
Feine und seidige Tannine verbinden sich mit roten Beeren, Kirschen und den Aromen von Blutorangenschalen. Anklänge von Veilchen, Rosen und Lavendel werden mit feinen Gewürzen und zerkleinerten Steinen gewürzt.

IPSUS ist mit seiner dichten Textur und seinem langen, würzigen Abgang ein elektrisierender Wein.
Ein Wein mit großem Alterungspotential, der unendlich faszinierend ist und Sie immer wieder begeistern wird.

IPSUS hat Mut mit einem Hauch Arroganz und die Seele eines Träumers.

IPSUS verschiebt die Grenzen der toskanischen Weinherstellung.

100 Punkte Falstaff
Einladendes, funkelndes Rubinrot mit leichtem Granatschimmer. Eröffnet mit dezenten Noten nach Feuerstein und nassen Steinen, dann viel Kirsche und satte Brombeere, dahinter Blutorange. Explodiert förmlich am Gaumen, griffiges Tannin in feinen Schichten, baut sich lange auf, große Präzision, salzig und saftig im Finale, ein großer Sangiovese, ein großer Chianti Classico!

99 Produkte Suckling
This is a sleek, restrained wine with aromas of slate, minerals, earth, dried cherries, potpourri, cinnamon, orange zest, red currants and violets. Graceful on the palate, with a medium to full body, licorice root flavors and fine, velvety tannins. It shows the typical chalky texture of pure sangiovese yet is well covered by fruit. Long and crisp if not zesty, with intoxicating savoriness, it will age beautifully if you can wait. It will be released in October. Try it then.

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24 Stk verfügbar
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  • Rebsorte(n) Sangiovese
    Alkoholgehalt 13.5 %
    Jahrgang 2021
    Ausbau 18 Monate Tonneau
    Säure 5,89 g/l
    Restzucker 0.88 g/l
    Verschluss Naturkork
    Trinktemperatur 16-18°C
    Lagerfähigkeit 2026–2047
    Auszeichnungen
    Falstaff falstaff_100 Il Caccio IPSUS 2021 Chianti Classico Gran Selezione DOCG
    James Suckling suckling-99 Il Caccio IPSUS 2021 Chianti Classico Gran Selezione DOCG

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